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Sofía es una capital poco conocida de Europa del Este y, sin embargo, merece atención. Al pie de la hermosa montaña Vitosha, la capital de Bulgaria se encuentra en una gran llanura. Es bueno pasear por increíbles monumentos como el Palacio de la Cultura (NDK) o la Catedral de Alexander Nevsky, parques o calles de moda en la noche. También es una ciudad para golosos, aficionados a la historia y curiosos en busca de nuevas tendencias artísticas. Aquí hay seis experiencias para vivir para sumergirse en esta ciudad definitivamente agradable.

1. Caminata y en el Palacio Nacional de Cultura (NDK)

Con la espléndida montaña Vitosha al fondo, el NDK, Palacio Nacional de Cultura, no pasa desapercibido. Construido en 1981, con sus quince auditorios y salas de conferencias, sigue siendo hoy el centro de congresos más grande del sudeste de Europa. Ubicado en la continuidad de una alineación de fuentes, bordeadas de cafés, árboles y transeúntes de todo tipo, el NDK impone. Es difícil no querer cruzar una de sus pesadas puertas. En el interior: exposiciones, conciertos donde se celebran los más grandes, tanto clásicos como pop / rock, conferencias, pero también festivales regulares de cine, música y arte.

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Con sus quince salas de conciertos y conferencias, el NDK es bastante impresionante.
Con sus quince salas de conciertos y conferencias, el NDK es bastante impresionante. © Elisabeth Blanchet

2. Sumérgete en la grandeza espiritual de la catedral de Alexander Nevsky

Otro monumento imponente e imperdible en Sofía: la hermosa catedral Alexander Nevsky que data de 1912. Se necesitaron 30 años para construir esta catedral ortodoxa neo-bizantina en una pequeña colina en el corazón de Sofía. Iglesia Catedral del Patriarca de Bulgaria, también es hermosa por dentro y por fuera. Tan pronto como uno atraviesa las puertas, queda impresionado por el tamaño y la altura del lugar. Inmersos en un mundo de riquezas y adornos de oro, ónix y otros minerales preciosos, también nos impresiona la atmósfera espiritual que prevalece: cientos de velas se queman constantemente y los visitantes, silenciosos y respetuosos, quedan deslumbrados por La belleza y las energías del lugar. No se puede perder: una visita a la cripta, que alberga un museo lleno de hermosos íconos ortodoxos, murales y manuscritos antiguos.

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Se necesitaron treinta años para construir la impresionante Catedral Alexander Nevsky.
Se necesitaron treinta años para construir la impresionante Catedral Alexander Nevsky. © Elisabeth Blanchet

3. Descubre la cocina búlgara

Después de estas visitas monumentales, ¡nada como un pequeño restaurante para recuperarse! Esta es una oportunidad para probar la cocina búlgara, refinada y variada gracias a la ubicación geográfica del país que se encuentra entre Turquía, Grecia, Rumania y los países de la ex Yugoslavia. Como resultado, Sofía está llena de muy buenos restaurantes, para todos los gustos y precios más que razonables para los mercados bursátiles occidentales.
Amantes de la cocina tradicional, pruebe la taberna Pod Lipite. Podrá degustar excelentes sopas (chorbas) de verduras que varían según las estaciones, platos de parrillas y muy buenos quesos producidos por el propio restaurante. Para los más aventureros, sepan que la cocina búlgara también es muy innovadora y que establecimientos como The Little Things, en la moderna calle Tsar Shishman, ofrecen una buena mezcla de platos vegetarianos y platos de carne o pescado. Disfrute de su descubrimiento culinario para beber una copa de vino búlgaro: blanco, rojo o rosado, The Little Things ofrece una muy buena bodega.

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¿Un pequeño descanso gourmet antes de continuar visitando Sofía?
¿Un pequeño descanso gourmet antes de continuar visitando Sofía? © Elisabeth Blanchet

4. Sumérgete en la era comunista en el Museo de Arte Socialista

Un poco descentrados y poco conocidos taxistas (ir en metro y parar en la parada GM Dimitrov, el museo está debajo de la estación), este museo abrió sus puertas en 2011. Recibió una bienvenida más bien mezclado de una población no inclinada a ver el resurgimiento de fantasmas no tan viejos … El parque del museo, que se extiende por 7 200 m2, está lleno de estatuas del arte comunista: Lenines se codea con Marx y Engels, mezclándose con grupos de trabajadores que trabajan para la nación y mujeres fuertes con rostros rodeados de bufandas. Pasear entre estos personajes congelados en el tiempo da una sorprendente lección de historia y nos sumerge de nuevo en la Guerra Fría y la Revolución Bolchevique. Dentro del museo, pinturas, carteles y una película de archivo sobre la historia de Bulgaria completan la lección. Una visita increíble que tiene el mérito de enfrentar el pasado reciente de su país.

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Cuando se inauguró, el Museo de Arte Socialista de Sofía recibió una recepción bastante mixta ...
Cuando se inauguró, el Museo de Arte Socialista de Sofía recibió una recepción bastante mixta … © Elisabeth Blanchet

5. Naturaleza en Sofía

La montaña volcánica Vitosha vista desde todos los rincones de Sofía nos recuerda que la naturaleza está presente en la capital búlgara. Los parques son numerosos y no son iguales: el Borisova Gradina está lleno de hermosos macizos de flores que dan vida a las múltiples estatuas de los jardines. En Kambanite Park, nos sorprenderá la originalidad del lugar lleno de campanas que ofrecen diferentes países y que llevan mensajes para los niños (también se llama «el parque de los niños»).
Y como la montaña está tan cerca, ¿por qué no dar un paseo? Tarda unos 30 minutos en llegar a Boyana, un tranquilo pueblo al lado de la montaña con impresionantes vistas de Sofía y hogar de una magnífica iglesia del siglo X. Con su interior completamente cubierto de íconos, deja a los visitantes y el parque que lo rodea es un remanso de tranquilidad donde es bueno quedarse.
Los amantes del esquí, la escalada y el senderismo también estarán encantados. A dos horas a pie de Boyana hay hermosas cascadas y puedes tomar el teleférico hasta la estación de esquí de Vitosha.

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En términos de naturaleza, la capital búlgara no se queda atrás: los parques son numerosos en la ciudad y las estaciones de esquí cercanas a Sofía.
En términos de naturaleza, la capital búlgara no se queda atrás: los parques son numerosos en la ciudad y las estaciones de esquí cercanas a Sofía. © Elisabeth Blanchet

6. Sofía de noche

Después de todo este gran aire, vuelve a conectarte con la ciudad para explorar al anochecer. Las calles del centro, alrededor del zar Shishman, cobran vida y los numerosos bares invitan al consumo (¡siempre con moderación!). Al igual que en la cocina, algunos bares como el One More Bar no dudan en ser creativos cuando se trata de nombrar cócteles (el «Marine Le Pen», el «Angela Merkel» y el «Brexit» son parte de menú …). Otros ofrecen impresionantes vistas de 360 ​​grados de la ciudad, como el Sense Hotel Roof Top.
Pero también es una escena de arte genial y dinámica que las noches en Sofía pueden descubrir. Lugares que recuerdan las escenas artísticas y las sentadillas de Berlín hace 20 años, como el Laboratorio, ubicado en una antigua fábrica comunista. Junto a vastas habitaciones convertidas en estudios de artistas, un piso completo incluso se ha convertido en un parque de patinaje. El Laboratorio ofrece de jueves a domingo exposiciones, actuaciones y conciertos: uno de los «lugares para estar» para observar lo que tiene para ofrecer lo mejor de la escena underground. ¡Los más convencionales preferirán visitar el Swinging Hall, la sala de conciertos y el legendario bar de Sofía o se sumergirán en la decoración vintage y comunista del Raketa Rakia Bar para beber un poco de rakia!

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Descubrir Sofía de noche es poner un pie en el mundo subterráneo de la capital búlgara.
Descubrir Sofía de noche es poner un pie en el mundo subterráneo de la capital búlgara. © Elisabeth Blanchet

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